Türkiyədə sağlam qidalanma mövzusunda çıxış edən əsas mütəxəssislərdən biri Canan Karatayın yeni açıqlaması diqqət çəkib.
Lent.az Türkiyə mediasına istinadən xəbər verir ki, Karatay “hind qozu” kimi tanıdığımız quru meyvənin sağlamlıq baxımından təhlükəli olduğunu vurğulayıb.
Karatay deyir ki, əslində quru meyvələrin qida zəncirindəki payı vacibdir. Yalnız bununla yanaşı söyləyir ki, “hind qozu”nun istehlakına diqqət etməliyik.
O deyir ki, xaricdən gələn quru meyvələrin xarab olmasının qarşısını almaq üçün üzərilərinə bromid qazı sıxılır. Bu isə orqanizm üçün olduqca təhlükəlidir. Mütəxəssis yerli məhsullara üstünlük verilməyimizi tövsiyə edir.