Alman üslubunda duzlu yumurta:  qeyri-adi qəlyanaltı
04 oktyabr 2024 21:11 (UTC +04:00)

Alman üslubunda duzlu yumurta: qeyri-adi qəlyanaltı

Turşu toyuq yumurtası təkcə Almaniyada deyil, bütün dünyada populyarlıq qazanmış gözəl və qeyri-adi qəlyanaltıdır.

Lent.az xəbər verir ki, bu qəlyanaltının orijinal dadı hər kəsi təəccübləndirməyə kifayayət edir. Resepti təqdim edirik: 

Lazım olan ərzaqlar: 

Sirkə 5 faiz - 250 millilitr.

Su – 250 millilitr.

Xörək duzu - 2 yemək qaşığı. 

Dəfnə yarpağı – 2-3 ədəd.

Zirə – 1/2 çay qaşığı (bütöv toxumdan istifadə etmək məsləhətdir).

Qara bibər noxudları - 1/2 çay qaşığı.

Sarımsaq – 3 kiçik diş.

Qaynadılmış toyuq yumurtası – 10 ədəd.

Əvvəlcə lazımi məhsulları hazırlayın və masaya qoyun. Plastik bir qab götürün və içinə süfrə duzu, sirkə və suyu qarışdırın. Duz tamamilə həll olunana qədər yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Yaranan şoraba dəfnə yarpağı, kimyon toxumları, bibər noxudları və üç bütöv sarımsaq əlavə edin. Adi bir şüşə qab (və ya başqa bir qab, lakin həmişə qapaq ilə) götürün. İçinə qaynadılmış, qabığı soyulmuş yumurta qoyun (qaynadıqdan sonra soyudulmalıdır). Sonra hazırlanmış şoraba yumurtaların üzərinə tökülür ki, yumurtaları tamamilə örtsün. Bankanın ağzını möhkəm bağlayın və 2-3 gün soyuducuya qoyun. Göstərilən vaxtdan sonra duzlu yumurtaları təhlükəsiz şəkildə çıxarıb bayram süfrəsinə verə bilərsiniz.
 

1 2 3 4 5 İDMAN XƏBƏRLƏRİ
# 5386

Oxşar yazılar

Hansı xiyarlardan turşu qoymaq  olmaz?

Hansı xiyarlardan turşu qoymaq olmaz?

5 iyul 2025 , 12:15
Hamiləlik planlaşdıranlara bu balığı  yemək olmaz

Hamiləlik planlaşdıranlara bu balığı yemək olmaz

4 iyul 2025 , 10:59
Qarğıdalı çubuqları nədən hazırlanır?

Qarğıdalı çubuqları nədən hazırlanır?

4 iyul 2025 , 09:24
Ən yumuşaq balıq kotleti RESEPTİ

Ən yumuşaq balıq kotleti RESEPTİ

3 iyul 2025 , 14:18
Qarabaşağın bilinməyən 5 FAYDASI : Qocalmanı ləngidir və...

Qarabaşağın bilinməyən 5 FAYDASI: Qocalmanı ləngidir və...

3 iyul 2025 , 10:14
Dadlı qarabaşaq yarmasını  necə bişirmək olar: bu məhsulu əlavə edin

Dadlı qarabaşaq yarmasını necə bişirmək olar: bu məhsulu əlavə edin

2 iyul 2025 , 19:42
İri dənəli duzdan QAÇIN:  Bilmədiyimiz ZƏRƏRLƏR

İri dənəli duzdan QAÇIN: Bilmədiyimiz ZƏRƏRLƏR

2 iyul 2025 , 14:34
Şokoladlı tort:  asan və tez RESEPT

Şokoladlı tort: asan və tez RESEPT

1 iyul 2025 , 12:54