Təmiz və baxımlı qab-qacaqda yemək bişirmək daha xoş olur, həm də məhsullar öz təbii ətrini daha yaxşı saxlayır. Sevimli qazan və tavalarınızın üzərində qalın yanıq və yağ qatı əmələ gəlibsə, mütləq aqressiv məişət kimyası almağa tələsməyə ehtiyac yoxdur. Zamanla sınaqdan çıxmış xalq üsulları hər mətbəxdə olan sadə vasitələrlə ideal təmizlik əldə etməyə kömək edir.
Lent.az xarici mediaya istinadla xəbər verir ki, emallı qabların və paslanmayan poladdan olan qazanların bərpası üçün ən uyğun vasitə limon turşusudur.
Bu maddə sərt sudan yaranan əhəng çöküntüsü (kirec) ilə mübarizədə yüksək effektivlik göstərir. Bundan əlavə, uzun müddət istifadədən qaralmış emalı ağarda bilir və qaz alovunun metal səthlə təmasından yaranan spesifik ləkələri aradan qaldırır. Ancaq yadda saxlamaq vacibdir ki, limon turşusunu alüminium səthlərdə istifadə etmək qətiyyən tövsiyə edilmir. Çünki alüminium turşu ilə reaksiyaya girir və geri dönməz şəkildə qarala bilər.
Qida sodası isə universal və təhlükəsiz bir aşındırıcı (abraziv) vasitə kimi çıxış edir.
Xüsusilə yemək dibə çox bərk yapışıb yandıqda soda əvəzolunmazdır. Xırda dənəli quruluşu sayəsində soda zərif “skrab” kimi işləyir: sıyıq və ya süd qalıqlarını effektiv şəkildə parçalayır və səthdə dərin cızıqlar qoymur. Lakin burada da alüminium qablarla bağlı xəbərdarlıq var, çünki sodanın qələvi mühiti bu metalı korroziyadan qoruyan oksid qatını zəiflədə bilər.
Xardal tozu isə yağın təmizlənməsi üçün ən yaxşı təbii həlledici hesab olunur.
Hətta isti su olmadıqda belə, xardal yağlı çöküntüləri tez bir zamanda özünə hopdurur və müasir yapışmayan örtüklərə zərər vermir. Bu vasitə tam ekoloji təmizdir, axar su ilə asanlıqla yuyulur və kimyəvi qoxu saxlamır. Bu isə xüsusilə uşaqlar üçün yemək hazırlanan qablar üçün çox vacibdir. Əgər əsas məqsədiniz qara yanıq qatını və kireci təmizləməkdirsə, limon turşusuna üstünlük verin. Yapışqan yağ qatına qarşı isə ən yaxşı seçim xardaldır.
Bizi Telegram-da izləyin
t.me/lent_az
Bizi Instagram-da izləyin
Bizi TikTok-da izləyin
Bizi Facebook-da izləyin
Bizi X-da izləyin
