Qurban əti   haqqında bilməli olduğunuz faktlar
31 may 2023 12:00 (UTC +04:00)

Qurban əti haqqında bilməli olduğunuz faktlar

Qurban bayramına az qalıb. İnsanlar artıq qurban kəsmək üçün hazırlıqlara başlayıblar. Qurban əti səhv yeyildikdə həzm sistemində bəzi problemlərə səbəb ola bilər. Buna görə diqqətli olmaq lazımdır. 

Lent.az qurban əti haqqında bilməli olduğunuz bəzi faktları təqdim edir: 

Kəsilən ətin üçdə biri qurban sahibinə, üçdə biri qonaqlar və dostlara arasında bölünür, üçdə biri isə kasıblara verilir.

Qurban əti çox təzə olduğu və eyni gündə kəsildiyi üçün qəssabdan və ya bazardan aldığınız ətdən qoxu olaraq daha sərt olur. Bu onun təzəliyindən xəbər verir. 

Qurban ətini yuyanlar var, amma bu çox yanlışdır. Qurban ətinin yuyulması ətdəki bakteriyaların miqdarını sürətlə artırır.

Qurban əti heç vaxt yuyulmamalıdır.

Qurban əti kəsildikdən və 1 gecə saxlanılmadan xırdalandıqdan dərhal sonra torbalara qoyularsa, yaşıllaşır. O kəsildikdən sonra 24 saat saxlanmalı və 1 günün sonunda yeyilməlidir.

Heyvan kəsim zamanı dartıldığı üçün əti çox sərtləşir. Onu saxlamadan yemək həzm problemlərinə səbəb ola bilər. Kəsilən kimi dərhal bişirmək və yemək gələcəkdə ciddi xəstəliklərə gətirib çıxarır.

Qurban ətinin ideal saxlama müddəti 3 ay, maksimum 1 ildir. Bundan daha uzun saxlanılan ət sizə xeyirdən çox zərər verəcək.

Qurban kəsə bilməyənlərə paylanma zamanı sümüksüz ət verilir. Sümüklü ət verilməsi düzgün hesab edilmir. Əks halda bu onlara qarşı hörmətsizlik kimi görülür.

1 2 3 4 5 İDMAN XƏBƏRLƏRİ
# 4954

Oxşar yazılar

Hansı xiyarlardan turşu qoymaq  olmaz?

Hansı xiyarlardan turşu qoymaq olmaz?

5 iyul 2025 , 12:15
Hamiləlik planlaşdıranlara bu balığı  yemək olmaz

Hamiləlik planlaşdıranlara bu balığı yemək olmaz

4 iyul 2025 , 10:59
Qarğıdalı çubuqları nədən hazırlanır?

Qarğıdalı çubuqları nədən hazırlanır?

4 iyul 2025 , 09:24
Ən yumuşaq balıq kotleti RESEPTİ

Ən yumuşaq balıq kotleti RESEPTİ

3 iyul 2025 , 14:18
Qarabaşağın bilinməyən 5 FAYDASI : Qocalmanı ləngidir və...

Qarabaşağın bilinməyən 5 FAYDASI: Qocalmanı ləngidir və...

3 iyul 2025 , 10:14
Dadlı qarabaşaq yarmasını  necə bişirmək olar: bu məhsulu əlavə edin

Dadlı qarabaşaq yarmasını necə bişirmək olar: bu məhsulu əlavə edin

2 iyul 2025 , 19:42
İri dənəli duzdan QAÇIN:  Bilmədiyimiz ZƏRƏRLƏR

İri dənəli duzdan QAÇIN: Bilmədiyimiz ZƏRƏRLƏR

2 iyul 2025 , 14:34
Şokoladlı tort:  asan və tez RESEPT

Şokoladlı tort: asan və tez RESEPT

1 iyul 2025 , 12:54