Şokoladın ürək sağlamlığı üçün gözlənilməz faydası aşkarlandı

Teobromin kakao lobya dənələrində olan qida maddəsi arteriyalarda yığılan lövhələrin qarşısını alan “yaxşı” xolesterin səviyyəsini artıra bilər.

Lent.az şokoladın faydalarını təqdim edir:

Alimlər artıq çəkisi, piylənməsi və metabolik sindromu olan şəxslər üzərində tədqiqat aparıblar. Bu, ürək-damar xəstəlikləri, 2-ci tip diabet və insult riskini artıran bir sıra sağlamlıq vəziyyətlərinin birləşməsidir. Tədqiqat iştirakçılarının yaşı 40–55 arasında olub. Onlar gündəlik olaraq ya 450 mq teobromin əlavəsi, ya da plasebo qəbul ediblər. Hər kəs kalori məhdudiyyəti olan pəhrizə riayət edib. Günlük kalori ehtiyacı isə yaş, cins, çəki, boy və fiziki aktivliyə görə fərdi şəkildə hesablanıb. 12 həftəlik teobromin qəbulundan sonra iştirakçılarda “yaxşı” xolesterin səviyyəsində azacıq artım müşahidə olunub. Bundan əlavə, teobromin yağların parçalanmasına və enerji idarəetməsinə kömək edən PPAR-alfa geninin aktivliyini artırıb.

Bəs gündəlik həyatda necə?
Tədqiqatda istifadə edilən teobromin dozası gündə təxminən 60–90 qram tünd şokolad yeməyə bərabərdir. Bu isə gündəlik standart porsiyadan bir qədər çoxdur.

Vacib məqam odur ki, “yaxşı” xolesterindəki artım çox kiçik olub təxminən 0,3 mq. Buna görə də ürək sağlamlığına təsiri əhəmiyyətli dərəcədə olmayacaq. Bununla belə, tünd şokolad faydalı polifenollar da ehtiva edir və hətta diabet riskinin azalması ilə əlaqələndirilir. Bu səbəbdən, az miqdarda şokolad şirin bir şey istədikdə yaxşı seçim ola bilər. Şokolad balanslı qidalanmanın bir hissəsi ola bilsə də, ürək üçün ən faydalı yanaşma düzgün qidalanma və aktiv həyat tərzini qorumaqdır.