Vaxtınız azdır, amma həm dadlı, həm də doyumlu bir yemək hazırlamaq istəyirsinizsə, sarımsaqlı göbələk yaxşı seçimdir. Cəmi bir neçə sadə ərzaqla hazırlanan bu resept 10 dəqiqəyə süfrəyə verilə bilər. Sarımsağın ətri, kərə yağının dadı və qızarmış göbələklərin ləzzəti birləşərək olduqca iştahaçan nəticə yaradır.
Lent.az bu resepti təqdim edir:
Lazım olan ərzaqlar:
300 qram göbələk, 2-3 diş sarımsaq, 1 xörək qaşığı kərə yağı, 1 xörək qaşığı zeytun yağı, duz, qara istiot, istəyə görə cəfəri və ya şüyüd, bir qədər limon suyu.
Hazırlanması:
Göbələkləri yuyub suyunu yaxşı süzün və nazik dilimlərə doğrayın. Tavanı yüksək odda qızdırıb zeytun yağı və kərə yağını əlavə edin. Göbələkləri tavaya tökün və təxminən 5-6 dəqiqə yüksək odda qızardın. Onların yaxşı qızarması üçün çox tez-tez qarışdırmayın. Sarımsaqları xırda doğrayın və ya əzin. Göbələklər qızardıqdan sonra sarımsağı tavaya əlavə edib 1-2 dəqiqə daha bişirin.
Sonda duz, qara istiot və doğranmış göyərti əlavə edin. İstəsəniz, üzərinə bir neçə damcı limon suyu da sıxa bilərsiniz. Sarımsaqlı göbələyi isti halda çörəklə, kartof pürəsi ilə və ya ət yeməklərinin yanında təqdim etmək olar.
Bizi Telegram-da izləyin
t.me/lent_az
Bizi Instagram-da izləyin
Bizi TikTok-da izləyin
Bizi Facebook-da izləyin
Bizi X-da izləyin
